Doony's Tatin
Donuts als Tarte Tatin
Bereidingstijd
45 mins
Serveertip
4 mensen
Moeilijkheid
Allergie-informatie
Hoe maak je Doony's Tatin
1
Schil de appels en snijd ze in dunne partjes.
2
Plaats de appels in rondjes op de bodem van een taartvorm. Bestrooi vervolgens met kaneel.
3
Giet het water en de suiker in een pan. Karameliseer op middelhoog vuur.
4
Voeg op het eind van de bereiding de Risso Chanty Deco en de St-Allery Revolution toe. Klop tot een homogeen mengsel.
5
Giet de karamel over de appels.
6
Bak gedurende 15 minuten op 180°. Voeg vervolgens de donuts toe en bak een tweede keer gedurende 5 minuten.
7
Draai de vorm ondersteboven en presenteer de Doony donut met de appeltjes naar boven.
Notities & Variaties
Bekijk hier de kostprijsberekening
Andere ingrediënten
4 Reinette appels
100 g poedersuiker
50 g St-Allery Revolution
10 cl Risso Chanty Deco room
2 g kaneel
1 soeplepel water