Ga naar hoofdinhoud

Colorful veggie burger

Bereidingstijd

10 mins

Serveertip

1 persoon

Moeilijkheid

Allergie-informatie

Hoe maak je Colorful veggie burger

1

Prak met een vork de avocado tot een grove dip.

2

Meng de Heinz Mayonaise met de helft van het citroensap door de avocadodip.

3

Snijd de groene paprika, tomaten, rode ui, koriander of bladpeterselie in kleine stukjes. Voeg wat Reddy Maïskiem Olie en de rest van het citroensap toe. Breng op smaak met peper en zout en laat het mengsel intrekken (kan eventueel ook een dag van te voren).

4

Bak de groenteburger (of andere variant) in Gouda’s Glorie Bakken & Braden.

5

Snijd de Midi Flaguette Meergranen in de lengte doormidden. Bestrijk de boven- en onderzijde van het broodje met de avocadodip en leg vervolgens de groenteburger op de onderste helft van het broodje.

6

Maak af met een schep van het paprika-tomatenmengsel.

7

Leg tenslotte de bovenzijde van het broodje er schuin op.

Notities & Variaties

Toch liever vlees? Vervang de groenteburger door een Angus of Waygu burger en voeg er buikspek aan toe voor een malse smaakbeleving...

Kijk hoe Colorful veggie burger maken

Andere ingrediënten

Groenteburger (bietenburger, bonenburger of maïsburger)
Groene paprika
Tomaten (zonder zaadjes)
Koriander of bladpeterselie
Rode ui
Citroensap
Avocado
Peper en zout
Heinz mayonaise

Meer te weten komen

Heb je vragen over de recepten?