De premium croissantplak van St-Allery® met roomboter is soepel, plooibaar, scheurt niet tijdens het toeren en hoeft niet te worden uitgerold. De plak kan snel en efficiënt tussen het deeg worden gevouwen. Ideaal voor croissants en gerezen bladerdeegproducten. De croissantplak geeft de producten een mooie bladering en een goed volume. Het eindresultaat is luchtig en heeft een heerlijke botersmaak, geur en een goudbruine, krokante korst.
- Met roomboter
- Soepel, plooibaar en scheurt niet
- Hoeft niet uitgerold te worden
- Geeft het eindproduct een mooie bladering en goed volume
- Goede botersmaak, geur, structuur en kleur
- Vegetarisch
