• Artikel ID: 407931
  • EAN Code: 5410093136091

De croissant bladerdeegplak van Gold Cup® is soepel, plooibaar, scheurt en krimpt niet tijdens het toeren. De plak kan snel en efficiënt tussen het deeg worden gevouwen. Ideaal voor croissants en getoerd gerezen degen. De plak zorgt voor en mooie laagvorming en bladering van het product en is ideaal voor een dunne krokante korst.

  1. Mooie laagvorming en bladering
  2. Grote plasticiteit: scheurt niet tijdens het uitrollen
  3. Voor een dunne krokante korst
  4. Vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen
  5. Vrij van gehydrogeneerde vetten en transvetten
  6. Lactosevrij
  7. Clean label
  8. Veganistisch

Specificaties

Dieetinformatie en certificering

  • Vegetarian
  • Vegan
  • RSPO credits

Logistiek

  • Gewicht per stuk 2000L
  • Artikelen per box 6 eenheden
  • Gewicht per box 12
  • Box length x width x height 0,422 X 0,364 X 0,102 M
  • Toepassing Danish pastry
  • Temperatuur bij opslag 10°C - 18°C, droog en donker
  • Gewicht per stuk 2000L
  • Artikelen per box 6
  • Gewicht per box 12
  • EDU afmetingen 0,422 X 0,364 X 0,102 M
  • CU afmetingen 0,400 X 0,350 X 0,016 M
  • RSPO credits

    Find out more information on our position on palm oil.
    Lees meer