Momenteel is de horeca gesloten en dat vraagt om creatieve oplossing ook voor de aankomende kerstperiode. Afhaalmaaltijden zijn momenteel ontzettend populair en daarom willen wij jou graag inspirerende recepten aanbieden voor in een Kerst afhaalbox!
Kerst ontbijtbox
Een tafel vol met lekkere mini croissants, chocoladebroodjes en mini donuts op een prachtige versierde tafel. Dit jaar zullen de gasten zelf de tafel moeten dekken, maar jij kunt ze ontzien door een afhaalbox vol broodjes tijdens het Kerstontbijt. Wat dacht je van mini broodjes, mini croissants en mini viennoiserie?
Ben je op zoek naar een leuke presentatie van een herkenbaar product? Tover de Bake' Up croissant om tot een kerstboom. Een uitgebreide ontbijbox kan natuurlijk ook niet zonder onze mini donuts, muffins en patisserie! Wat stop jij erin?
Culinaire kerst afhaalbox
De kerstavonden zijn altijd druk bezochte avonden in de horeca. Op dit moment is alleen de optie afhalen mogelijk. Speciaal voor Kerst hebben wij lekkere culinaire hapjes uitgewerkt! Deze kunnen door jouw keukenbrigade voorbereid worden waarna de gast deze thuis kan klaarmaken. De gast ontzorgen maar toch wel het home made gevoel geven tijdens Kerst.
Wat dacht je van heerlijke cheesy aardappelkroketjes, sallandse buikspek, gevulde champignons, Italiaanse zeppole met ricotta en amarenekersen of kleurrijke groente frietjes?
Tip voor het bezorgen: frituur de hapjes wat minder lang, zodat de gast dit thuis kan afbakken.
Dessert to go
Bij de Kerst afhaalbox kan natuurlijk een uniek dessert niet ontbreken na een culinaire maaltijd. Speciaal voor de chocolade liefhebbers een chocolademousse gemaakt van 3 lagen chocolade!
Tip: In een prachtige doorzichtig to go bakje worden de laagjes extra mooi zichtbaar!
NEEM CONTACT OP MET JOUW CULINAIR ADVISEUR!
Mocht je nog lastminute advies nodig voor onder andere kerstrecepten, neem dan contact op met culinair adviseur Maurice Daamen.