Artisanale bakker

Scoor het hele jaar door met smaakvolle creaties

Themarecepten met dé basisgrondstoffen voor elke ambachtelijke bakker

Maak iets moois van elk moment

Dat doe je snel en eenvoudig met de basisgrondstoffen en halffabricaten van Vandemoortele. 

Als bakker creëer je graag. Daarnaast ben je ook ondernemer, dus pak je dat creëren best slim aan.
Ga aan de slag met kwaliteitsvolle basisgrondstoffen en smaakvolle halffabricaten waar je vlot mee werkt, veel tijd wint en geld bespaart. Krijg inspiratie waarmee je op elk moment iets lekkers presenteert in je toonbank – slim inspelend op de momenten die ertoe doen en doen verkopen!

Inspiratie voor elke gelegenheid

Ontdek hier onze receptinspiratie voor het najaar: 

  • Back to school 
  • Halloween
  • Sinterklaas
  • Kerst 
  • Eindejaar 

Heerlijke najaarsrecepten

ABSOLUTE MUST-HAVES

Gebruiksvriendelijke producten die onmisbaar zijn in het atelier van de ambachtelijke bakker

Banquet d’Or® Bladerdeegplakken

Veelzijdig en voordelig basisproduct met een gouden randje: vlot verwerkbaar, met constante kwaliteit en meer laagjes – krokanter, luchtiger én lekkerder.

  • Hou je van de botersmaak, dan is de boterplak (B51) de meest voor de hand liggende keuze.
  • Met een margarineplak (B01) kan je meer focussen op de vulling – een margarineplak is bovendien makkelijker te verwerken in een warme keuken.

La Pâtisserie du Chef® Biscuitvellen

Kant-en-klare biscuit vol smaak, luchtig gebakken en met een gelijkmatige dikte. Na kort ontdooien onmiddellijk inzetbaar in tal van toepassingen.

St-Allery® Premium

Boter-margarinemengelingen met 25% boter: ga voor de smaak en het aroma van echte boter en de vlotte verwerkbaarheid en gebruiksgemak van margarine.

Gold Cup®

Het duurzame alternatief: kies voor natuurlijke producten zonder overbodige additieven en maak ook een sociale en ecologisch verantwoorde keuze.