Ga naar hoofdinhoud

Toast Kannibaal

Klassiekers met een twist

Bereidingstijd

30 mins

Aantal

4 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Tags

Avondmaal Lunch Snack Pittig
Toon 1 Meer

Bereidingswijze Toast Kannibaal

1

Snij het rundsvlees uiterst fijn. Neem er de tijd voor om een geslaagd resultaat te bekomen.  

2

Roer wat zout, vers gemalen peper en een scheutje belolive olijfoliedoor het vlees. Bewaar het rundsvlees koel.  

3

Doe de yogorette in een mengkom en voeg daar enkele druppels tabasco en worchestersaus bij en roer om.  

4

Snij de ansjovis filets fijn en meng bij de yogorette.  

5

Snij het zuurdesembrood in dikke boterhammen en toast ze licht .  

6

Snij de fijne augurken in kleine stukjes.  

7

Lepel op elke toast een portie filet américain. Strooi er een beetje fijn gesneden sjalot en fijne augurk over.  

8

Werk af met een beetje tuinkers. Serveer er de saus bij.  

Andere ingrediënten

400 gr mager rundsvlees
1 sjalot ( fijn gesneden )
4 filets ansjovis
Enkele druppels tabasco
Enkele druppels Worchester saus
Tuinkers

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?