Mandje
Gemaakt met ST-ALLERY® Revolution duo plak
Bereidingstijd
0 mins
Aantal
0 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Mandje
1
Rol uit tot 3,2 mm.
2
Steek met een ronde uitsteker van 12 cm doorsnede cirkels uit.
3
Fonceer hiermee vormpjes van 8 cm doorsnede. Zorg dat de snijkant mooi zichtbaar bovenaan de rand zit.
4
Vul op met wat pudding en fruit naar keuze bv annanas, aardbei en blauwe bessen.
5
Vries in of laat rijzen bij 28 °C.
6
Bak af bij 210 °C in een vloeroven of 170 °C in een heteluchtoven.
7
Ontvorm en werk af met apricogel.
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
2,5 kg bloem (12,5)
200 g gist
200 g suiker
50 g zout
1,100 l water (koud)
100 g ei
50 g melkpoeder