Knoop

Gemaakt met ST-ALLERY® Revolution duo plak

Bereidingstijd

0 mins

Aantal

0 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Knoop

1

Strijk vormpjes van 8 cm doorsnee in met ST-ALLERY® Liquid, bestrooi met kristal of bruine suiker.

2

Rol het deeg uit tot 4, 8 mm. Zorg ervoor dat de breedte van het deeg 28 cm is.

3

Snij banden van 28 cm lengte en 3 cm dikte.

4

Maak mooie knopen en zet ze met het slot onderaan in de vormpjes.

5

Vries in of laat rijzen bij 28 °C.

6

Afbakken bij 210 °C in een vloeroven of 170 °C in een heteluchtoven.

7

Na het bakken onmiddellijk uit de vormpjes halen en afstrijken met suikersiroop op smaak gebracht met vanille.

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

2,5 kg bloem (12,5)
200 g gist
200 g suiker
50 g zout
1100 ml water (koud)
100 g ei
50 g melkpoeder

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?