Ga naar hoofdinhoud

Hartjes van bladerdeeg met banketbakkersroom

Bereidingstijd

30 mins

Aantal

8 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Tags

Snack Zoet

Bereidingswijze Hartjes van bladerdeeg met banketbakkersroom

1

Snij de bladerdeegplak in 2 gelijke stukken. 

2

Bestrijk de ene helft met water en leg de andere helft er bovenop. 

3

Snij reepjes van 1 cm. 

4

Tors de reepjes bladerdeeg en vorm er hartjes mee. 

5

Plaats de hartjes op een bakplaat en laat rijzen gedurende 60 min. op 28°C.

6

Vul de gerezen hartjes op met banketbakkersroom & bak af gedurende 15 min. op 180°C. 

7

Werk de hartjes met banketbakkersroom af met gelei & fondant. 

Notities en Variaties

Kan ook met vers fruit afgewerkt worden. 

Je kan de hartjes zelf zo groot of zo klein maken als je zelf wil. Hoe groter de hartjes hoe minder je er zal kunnen maken met 1 bladerdeegplak en omgekeerd. 

Bekijk hier het stappenplan met foto's. 

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

Water
Banketbakkersroom
Gelei
Fondant
Optioneel: vers fruit

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?