Ga naar hoofdinhoud

Gevulde portobello's

Winterbarbecue

Bereidingstijd

30 mins

Aantal

4 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Tags

Bereidingswijze Gevulde portobello's

1

Borstel de portobello ’s proper en verwijder zowel het steeltje als de sporen. Wrijf de binnenkant van de portobello ’s in met olijfolie .  

2

Meng de courgette, mozzarella en de tomaten onder elkaar. Kruid deze met peper, zout en curry.  

3

Vul de portobello ’s met de groenten mengeling . Plaats de portobello ’s op de bbq op een middelhoog vuur en direct contact. Deze hebben naar gelang de grote  ongeveer een 20 minuten nodig op de BBQ.  

4

Eventueel nog een keer kruiden met peper en zout.

Notities en variaties

Ideaal als bijgerecht bij gelakte ribbetjes op de Barbecue.

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

4 portobello ’s
2 Mozzarella bolletjes
½ courgette
2 tomaten
Peper en zout
Curry

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?