Gevulde aperitiefhapjes met pittig gehakt
Gemaakt met de bladerdeegplakken van Banquet d'Or®
Bereidingstijd
15 mins
Aantal
4 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Gevulde aperitiefhapjes met pittig gehakt
1
Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten
2
Meng het gehakt met de kruiden, fijngesneden knoflook en paprika en wat Vandemoortele® Tomato ketchup
3
Pons diverse vormen uit met behulp van een uitsteekvorm
4
Doreer de bladerdeegvormpjes en prik ze in het midden
5
Druk een stokje in het deeg
6
Spuit een dotje pittig gehakt in het midden van het bladerdeegplakje
7
Leg een 2e bladerdeegvormpje bovenop het 1e en druk goed aan
8
Doreer en werk eventueel af met decoratiezaad
9
Doorprik het hapje in het midden
10
Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende +/- 15 min.
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
Gemengd gehakt
Provençaalse kruiden, paprikapoeder, cajun ...
Knoflook
Paprika
Decoratie: maanzaad, sesamzaad, gebroken tarwe, Parmezaanse kaas, gruyère ...