Focaccetta al prosciutto
Zuiders genieten. Bomvol smaak en kleur.
Bereidingstijd
25 mins
Aantal
1 persoon
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Focaccetta al prosciutto
1
Laat de focaccia ontdooien en bak het brood kort (4-6 minuten) in de oven op 180-190°C.
2
Smeer de bodem in met ricotta en vul de focaccetta met superdunne plakjes Coppa di Parma, stukjes vijg, blauwe bessen en kappertjes.
3
Druppel met een lepel wat honing over de vulling en werk af met de groene tuinkruiden, peper en zout.
Notities en variaties
De Focaccetta is ook de ideale basis voor een originele hamburger.
Er zijn 4 grote trends waarop we inspelen met belegde broodjes. Die kozen we niet zomaar, we willen voor elk wat wils!
Andere ingrediënten
Ricotta
Vijgen
Blauwe bessen/bosbessen
Grote kappertjes
Vloeibare honing
Coppa di Parma of gedroogde ham
Groene tuinkruiden, peper en zout