Ga naar hoofdinhoud

Croque ricotta spinazie met Houthakkersbrood

Klassiekers met een twist

Bereidingstijd

45 mins

Aantal

4 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Croque ricotta spinazie met Houthakkersbrood

1

Bak 4 sneetjes houthakkersbrood in een pan met wat Risso restaurant Evolution.

2

Neem de ricotta en voeg een flinke scheut Cesar dressing toe.

3

Kruid verder af met wat peper en zout.

4

Besmeer de onderste en de bovenste boterham met het ricottamengsel.

5

Leg hierop een laagje opgestoofde spinazie en een sneetje of 2 krokant gebakken pancetta Leg hier ook wat opgebakken pijnboompitten op en sluit met de andere boterham.

Andere ingrediënten

250 g Ricotta
Peper
Zout
500 g Verse spinazie
100 g Pancetta
25 g Pijnboompitten

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?