Broodje kip curry salade
Bereidingstijd
40 mins
Aantal
4 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Broodje kip curry salade
1
De meergranenbol ontdooien gedurende 30 minuten, bak 14 minuten af op 180°C
2
Kip in stukjes snijden en deze kort bakken in RISSO® Evolution
3
De wortel en knolselder raspen en mengen met de VANDEMOORTELE® currysaus, kip en Griekse yoghurt
4
Afwerken met fijn gesneden korianderblaadjes en stukjes verse abrikoos
5
De salade tussen het broodjes schikken
Notities en variaties
Zonder kip is de veggie versie even smaakvol.
Varieer door de Griekse yoghurt eens te mengen met de VANDEMOORTELE® Indian Curry vinaigrette ipv de VANDEMOORTELE® Curry saus.
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
100 g Griekse yoghurt
1 kipfilet
wortelen en knolselder
1 abrikoos
Koriander blaadjes