Baguelino Caprese
Zuiders genieten. Bekend concept in een fris jasje.
Bereidingstijd
35 mins
Aantal
1 persoon
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Baguelino Caprese
1
Laat de Baguelino’s ± 20 minuten ontdooien en bak ze ± 5 minuten af op 180°C.
2
Snijd het broodje na afkoelen open en besmeer met RISSO® Restaurant.
3
Gril een plak aubergine in RISSO® Restaurant Evolution.
4
Beleg de onderste helft dakpansgewijs met schijfjes mozzarella en tomaat.
5
Leg hierop de plak aubergine en werk af met takjes rozemarijn.
Notities en variaties
Dit broodje kan eventueel nog eens enkele minuten worden opgewarmd in de oven. Voor extra smaak: besmeer de onderste helft met pesto en bestrooi met pijnboompitten.
Er zijn 4 grote trends waarop we inspelen met belegde broodjes. Die kozen we niet zomaar, we willen voor elk wat wils!
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
Aubergine
Mozzarella
Tomaten
Rozemarijn