Zalmburger met Vandemoortele® Béarnaise en steppegrasfrietjes

zomerse burger

Bereidingstijd

30 mins

Aantal

4 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

  •  

Bereidingswijze Zalmburger met Vandemoortele® Béarnaise en steppegrasfrietjes

1

Bak de zalmfilets aan in Risso® Evolution.

2

Leg fijngesneden ijsbergsla op de onderste helft van de bun.

3

Breng op smaak met Vandemoortele® Honing-Mosterd vinaigrette – de zoete toets past perfect bij de zalm en de bearnaisesaus.

4

Leg hierop de gebakken zalm, de chuka wakame en crunch van wasabinoten.

5

Werk af met Vandemoortele® Béarnaise en dek af met de bovenste helft van de bun.

6

Serveer met sla en gebakken steppegrasfrietjes.

Andere ingrediënten

4 zalmfilets van 120 g
Chuka wakame
ijsbergsla
Wasabinoten (crunch)
Steppegrasfrietjes
Peper en zout

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?