Ga naar hoofdinhoud

Vietnamese rundscarpaccio

met Vandemoortele® Thai Soy vinaigrette

Bereidingstijd

10 mins

Aantal

1 persoon

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Vietnamese rundscarpaccio

1

Leg de rundscarpaccio op het bord.

2

Maak een vinaigrette op basis van de Thai Soy vinaigrette en de andere ingrediënten. 

3

Werk het bord af. 

Notities en Variaties

Geschikt als voorgerecht

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

1 rundscarpaccio
Gebroken Cashewnoten of gebroken pinda’s (gezouten)
Enkele blaadjes Thaise basilicum en munt
Zeste van limoen
Fijngesneden rode chili
Fijngesneden sjalot
Grove peper en zout

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?