Vakantieburger
Ik ga op reis en neem mee … de burgers van mijn favoriete frituur.
Bereidingstijd
15 mins
Aantal
1 persoon
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Vakantieburger
1
'Flash’-bak de soft bun gedurende ± 4 min. op 180°C of plaats de bun even onder grill.
2
Bak de chianina-rundvleesburger en pancetta op de plaat met wat Risso® Evolution.
3
Laat kort wat mozzarella smelten op de rundvleesburger.
4
Snijd de courgette in lange slierten met een mandoline en bak kort op de grill.
5
Open de bun en bedek de onderste helft met Vandemoortele® Bourgy burgersaus.
6
Stapel daarop de rundvleesburger met mozzarella. Vervolgens de gegrilde courgetteslierten en gebakken pancetta. En werk af met zongedroogde tomaten en rucola.
7
Bak de aardappelfrietjes in Risso® Longlife.
8
Serveer de burger met frietjes en een potje Vandemoortele® Peppersaus.
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
Chianina-rundvleesburger
Aardappelfrietjes
Pancetta
Mozzarella
Courgette
Zongedroogde tomaten
Rucola