Vakantieburger

Ik ga op reis en neem mee … de burgers van mijn favoriete frituur.

Bereidingstijd

15 mins

Aantal

1 persoon

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Vakantieburger

1

'Flash’-bak de soft bun gedurende ± 4 min. op 180°C of plaats de bun even onder grill.

2

Bak de chianina-rundvleesburger en pancetta op de plaat met wat Risso® Evolution.  

3

Laat kort wat mozzarella smelten op de rundvleesburger.  

4

Snijd de courgette in lange slierten met een mandoline en bak kort op de grill.  

5

Open de bun en bedek de onderste helft met Vandemoortele® Bourgy burgersaus.   

6

Stapel daarop de rundvleesburger met mozzarella. Vervolgens de gegrilde courgetteslierten en gebakken pancetta. En werk af met zongedroogde tomaten en rucola.  

7

Bak de aardappelfrietjes in Risso® Longlife.  

8

Serveer de burger met frietjes en een potje Vandemoortele® Peppersaus.

Andere ingrediënten

Chianina-rundvleesburger
Aardappelfrietjes
Pancetta
Mozzarella
Courgette
Zongedroogde tomaten
Rucola

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?