Ga naar hoofdinhoud

Seitan Sandwich

Maak je eigen signature sandwich - Varieer met smaken en vormen

Bereidingstijd

15 mins

Aantal

1 persoon

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Seitan Sandwich

1

Meng de Vandemoortele® Thai Soy vinaigrette met de suiker, gember en look.

2

Snij de seitan in plakjes en laat even marineren in de Thai Soy marinade.

3

Bak de seitan kort aan.

4

Snij de rustieke baguette in twee en doormidden.

5

Breng de Vandemoortele® Loempiasaus aan op beide zijden binnenin.

6

Beleg met seitanplakjes, werk af met de zelfgemaakte pickle, de blokjes tomaat en verse korianderblaadjes.

Notities en variaties

*Recept zelfgemaakte pickle

Ingrediënten: 

  • Komkommer
  • Wortel
  • Jalapeño
  • 10 cl rijstazijn
  • 10 g suiker
  • 5 g zout 

Bereidingswijze

  • Meng de rijstazijn met de suiker en het zout
  • Snijd de komkommer, wortel en jalapeño in schijfjes
  • Giet het rijstazijnmengsel over de groentjes
  • Laat 2u trekken in de koelkast
  • Klaar voor gebruik

Andere ingrediënten

Seitan
Tomaat in blokjes, korianderblaadjes
Zelfgemaakte pickle*
Hoisinsaus
Vinaigrette
Vandemoortele® Thai Soy vinaigrette
10 g suiker
5 g gemberpoeder
lookteentje geperst

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?