Ribbetjes met dipsausje op basis van Vandemoortele® Thousand Islands vinaigrette

Gemaakt met Vandemoortele® Thousand Islands vinaigrette

Bereidingstijd

30 mins

Aantal

4 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Ribbetjes met dipsausje op basis van Vandemoortele® Thousand Islands vinaigrette

1

Warm de oven voor op 180°.

2

Plaats de ribbetjes in de oven en verlaag de temperatuur naar 165°.

3

Bak de ribbetjes tot de gewenste bruining ongeveer 35 min.

4

Maak ondertussen het dipsausje door alle ingrediënten te mengen.

5

Was de mesclun en droog hem.

6

Snijd de ribbetjes wat voor en serveer op een plank of bord samen met de mesclun.

7

Werk de mesclun af met wat Vandemoortele® Yogorette.

8

Serveer het dipsausje in een apart kommetje.

Notities en variaties

Je kan natuurlijk ook vertrekken van verse varkensribbetjes en zelf meer je eigen toets geven aan de marinade (zoeter, meer spiced, enz.).

Andere ingrediënten

Ribbetjes:
4 stukken varkensribbetjes (voorgegaard)
Fijn gesneden bosui
Mesclun
Vandemoortele® Yogorette
Dipsaus:
500 g Vandemoortele® Mayonaise
250 tot 300 g Vandemoortele® Thousand Islands Vinaigrette
6 g lookpoeder
5 g chilivlokken of piri piri
Zwarte peper
Fijn gesneden bieslook

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?