Ga naar hoofdinhoud

Perencake

Gemaakt met St.Villepré® boter

Bereidingstijd

25 mins

Aantal

24 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Perencake

1

Klop de boter op samen met de suiker.

2

Voeg de eieren één voor één toe.

3

Voeg er de bloem (gezift met bakpoeder) aan toe en klop licht op.

4

Spuit het deeg in de cakevormen. 

5

Bestrooi het deeg met amandelschilfers en grove kristalsuiker.

6

Leg er nadien de schijfjes of stukjes peer op. 

7

Bak de cake af gedurende 40 min. op 180°C.

8

Werk de cake na het bakken af met apricogel, geroosterde amandelschilfers en bloemsuiker.

Notities en Variaties

Met dit recept maak je 6 cakes voor 4-5 personen.

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

500g suiker
500g eieren
600g bloem
20g bakpoeder

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?