Perencake
Gemaakt met St.Villepré® boter
Bereidingstijd
25 mins
Aantal
24 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Perencake
1
Klop de boter op samen met de suiker.
2
Voeg de eieren één voor één toe.
3
Voeg er de bloem (gezift met bakpoeder) aan toe en klop licht op.
4
Spuit het deeg in de cakevormen.
5
Bestrooi het deeg met amandelschilfers en grove kristalsuiker.
6
Leg er nadien de schijfjes of stukjes peer op.
7
Bak de cake af gedurende 40 min. op 180°C.
8
Werk de cake na het bakken af met apricogel, geroosterde amandelschilfers en bloemsuiker.
Notities en variaties
Met dit recept maak je 6 cakes voor 4-5 personen.
Andere ingrediënten
500g suiker
500g eieren
600g bloem
20g bakpoeder