Passievruchten bavarois

Bereidingstijd

15 mins

Aantal

12 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Tags

Snack Hartig

Bereidingswijze Passievruchten bavarois

1

Snijd de passievruchten bavarois in 12 spiëen

2

Laat ontdooien

3

Plaats op een bord en werk af met gemarineerde komkommerrol, zeste limoen, passievrucht schil met witte chocolademousse met passievrucht, spiegel van passievrucht, gelei van passievrucht, brunoise van ananas aangemaakt met suikerwater munt en chilipeper, platte kaas en atsina cress 

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

Gemarineerde komkommerrol
Zeste limoen
Passievrucht schil met witte chocolademousse met passievrucht
Spiegel van passievrucht
Gelei van passievrucht
Brunoise van ananas aangemaakt met suikerwater munt en chilipeper
Platte kaas
Atsina cress

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?