Mofo Anana
Heerlijke streetfoodrecepten, gemaakt met de Vandemoortele® sauzen
Bereidingstijd
30 mins
Aantal
4 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Mofo Anana
1
Doe alle ingrediënten in een kom
2
Maak een beslag met bloem en water
3
Voeg het water langzaam toe om een dik, glad beslag te maken
4
Verhit een friteuse met olie. Als de olie heet wordt, zet u de vlam op middelhoog.
5
Laat een eetlepel beslag per keer in de hete olie vallen en bak de beignets om en om goudbruin.
6
Haal de "beignets" met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op een keukenhanddoek.
7
Serveer ze heet met de Vandemoortele® Cocktail
Andere ingrediënten
Bloem
Water
1 tl Sambar poeder
1 tl bakpoeder
Peper en zout
Spinazie fijngehakt
3 kleuren paprika fijngehakt
1 lente ui fijngehakt
1 Tomaat fijngehakt
Platte peterselie en koriander fijn gehakt
1 tl curry poeder