Hartige vijgentaart met geitenkaas
zomerse salades
Bereidingstijd
25 mins
Aantal
4 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Hartige vijgentaart met geitenkaas
1
Snijd een bladerdeegplak in de gewenste vorm.
2
Prik erin en beleg de randen met een extra reepje bladerdeeg.
3
Leg een laag jonge geitenkaas op het bladerdeeg.
4
Kruid af met peper, zout en wat tijm.
5
Verdeel sneetjes van de buche geitenkaas.
6
Beleg met verse vijgen (in stukje gesneden).
7
Werk af met verse tijm.
8
Laat ± 30 min. rusten.
9
Bak af gedurende ± 35 min. op 170°C. Werk na het bakken onmiddellijk af met verse honing.
10
Serveer met mesclun, afgewerkt met gele rozijntjes, noten, pitten en/of zaden.
Notities en variaties
TIP Slim bekeken Beleg een volledige bladerdeegplak in één keer = minder verlies, meer tijdswinst.
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
geitenkaas (buche)
Jonge geitenkaas
Verse vijgen
gele rozijntjes
Noten, piten en/of zaden
honing
tijm
peper en zout
mesclun