Griekse Salade
Gemaakt met Vandemoortele® Yogorette
Bereidingstijd
15 mins
Aantal
4 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Griekse Salade
1
Ontdoe de paprika’s van de zaadlijsten en pitjes. Snijd ze in reepjes en leg ze even opzij.
2
Snijd de rode ui zodat je mooie dunne ringetjes verkrijgt.
3
Snijd de feta in blokjes en marineer deze even in wat Belolive® Olijfolie. Strooi hierop wat chilivlokken en wat gedroogde oregano.
4
Snijd de komkommer in reepjes van ongeveer 3 cm.
5
Hussel alle groenten door elkaar zodat je een mooie kleurschakering verkrijgt.
6
Verdeel de fetablokjes met de olie over de groenten.
7
Strooi de olijven er bovenop.
8
Werk af met enkele plukjes bladpeterselie.
9
Giet hierover royaal de Vandemoortele® Yogorette.
Notities en variaties
Tip: De groenten kan je ruim van tevoren klaar snijden, ook de feta mag reeds de dag voordien in de marinade. Zo hoef je enkel op de dag zelf alles te mengen.
gebruikte ingrediënten
Vandemoortele ingrediënten
Andere ingrediënten
1 rode puntpaprika
1 rode puntpaprika
1 rode paprika
1 rode ui
1 komkommer
Handje zwarte Griekse olijven
25 g bladpeterselie
Gedroogde oregano
Zwarte peper
Chilivlokken
Feta