Brusselse wafels
Bereidingstijd
150 mins
Aantal
20 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Brusselse wafels
1
Los het gist op in het vocht.
2
Meng er de eierdooiers en de bloem onder.
3
Roer de ST-ALLERY liquid eronder.
4
Spatel het opgeklopt eiwit onder de massa.
5
Laat 1/2 u rusten alvorens te bakken.
Notities en variaties
TIP : Gebruik spuitwater om nog luchtigere wafels te verkrijgen
Andere ingrediënten
1 l melk of melk/water (½ + ½)
600 g bloem
25 g gist
4 eieren
vanille