Brusselse wafels

Bereidingstijd

150 mins

Aantal

20 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Brusselse wafels

1

Los het gist op in het vocht.

2

Meng er de eierdooiers en de bloem onder.

3

Roer de ST-ALLERY liquid eronder.

4

Spatel het opgeklopt eiwit onder de massa.

5

Laat 1/2 u rusten alvorens te bakken.

Notities en variaties

TIP : Gebruik spuitwater om nog luchtigere wafels te verkrijgen

gebruikte ingrediënten

Vandemoortele ingrediënten

Andere ingrediënten

1 l melk of melk/water (½ + ½)
600 g bloem
25 g gist
4 eieren
vanille

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?