Smaak en kwaliteit

Onze producten

Bakkerijproducten

We geloven dat mensen mogen genieten van hun dagelijkse voeding, van ontbijt tot diner, van gezonde lunches tot verwenmomenten. We leveren toegevoegde waarde door handige oplossingen te bieden aan onze klanten, efficiënt en op maat gemaakt, in alle mogelijke kanalen.

Margarines, culinaire oliën, vetten en sauzen

Meer dan 100 jaar ervaring in oliën en vetten, die nauw samenwerken met onze klanten, heeft geleid tot een uitgebreid assortiment, zowel in consumptiegoederen als in ingrediënten.

Margarines, culinaire oliën, vetten en sauzen

De ambachtelijke bakker is een vakman. Zoals een kunstenaar verschillende soorten verf nodig heeft voor specifieke effecten, heeft de ambachtelijke bakker allerhande margarines, vetten, broodverbeteraars en mixen nodig voor zijn creaties.  

Bakken en frituren met margarines en vetten is een kunst, maar ook een wetenschap. Vetten reageren verschillend afhankelijk van de toepassing. We onderzoeken en testen de technologische mogelijkheden zonder afbreuk te doen aan smaak of gebruiksgemak. We werken ook aan gezondere alternatieven. Zo hebben we een innovatief gamma ontwikkeld dat balanceert tussen functionaliteit en smaak enerzijds en gebruiksgemak anderzijds.

We maken producten voor consumenten, maar ook ingrediënten voor chefs, bakkers en industriële voedingsproducenten.

In april 2012 hebben we het ‘Vandemoortele Centre for Lipid Science & Technology’ opgericht samen met de Universiteit van Gent om onze kennis van eetbare oliën te vergroten en om de mogelijke voedingspatronen van de toekomst beter te begrijpen.

Maak en verkoop producten zoals deze

Werk samen met Vandemoortele om jouw eigen unieke producten te creëren.