Smaak en kwaliteit

Onze producten

Onze medewerkers werken graag met jou samen, om te begrijpen wat jou drijft. Op deze manier stemmen we onze producten af op jouw wensen. Door als één team te werken, komen we samen op goede ideeën. 

Uitstekende smaak wordt verkregen met ingrediënten van hoge kwaliteit, expertise en echt vakmanschap.  

Margarines, culinary oils & fats

De ambachtelijke bakker is een vakman. Zoals een kunstenaar verschillende soorten verf nodig heeft voor specifieke effecten, heeft de ambachtelijke bakker allerhande margarines, vetten, broodverbeteraars en mixen nodig voor zijn creaties.  

Bakken en frituren met margarines en vetten is een kunst, maar ook een wetenschap. Vetten reageren verschillend afhankelijk van de toepassing. We onderzoeken en testen de technologische mogelijkheden zonder afbreuk te doen aan smaak of gebruiksgemak. We werken ook aan gezondere alternatieven. Zo hebben we een innovatief gamma ontwikkeld dat balanceert tussen functionaliteit en smaak enerzijds en gebruiksgemak anderzijds.

We maken producten voor consumenten, maar ook ingrediënten voor chefs, bakkers en industriële voedingsproducenten.

In april 2012 hebben we het ‘Vandemoortele Centre for Lipid Science & Technology’ opgericht samen met de Universiteit van Gent om onze kennis van eetbare oliën te vergroten en om de mogelijke voedingspatronen van de toekomst beter te begrijpen.

Maak en verkoop producten zoals deze

Werk samen met Vandemoortele om jouw eigen unieke producten te creëren.

Private brand