Verhoog je efficiëntie met de geëmulgeerde Vandemoortele® vinaigrettes
Chefs willen efficiënt werken in de keuken, een goede voorbereiding maakt immers een wereld van verschil. En daar kan Vandemoortele een handje bij helpen. Met kwaliteitsvinaigrette! Een salade met Vandemoortele® Bieslook vinaigrette oogt niet alleen zoveel mooier, maar geeft door de optimale zuurbalans een extra lekkere smaakboost. Je klanten proeven het verschil.
Vandemoortele® Bieslook vinaigrette VS andere bieslook vinaigrette in de markt
Vandemoortele® Bieslook vinaigrette
- Stabiele, vastere, romige consistentie
- Lekkere, volle smaak
- 20 à 30% lagere dosering nodig: 2 in plaats van 3 eetlepels volstaan
Andere bieslook vinaigrette in de markt
- Vloeibaarder
- Hogere dosering nodig
De ideale oplossing voor een goede mise-en-place
- Blijft mooi op salades liggen dankzij de vastere en romige consistentie
- Volle smaak door de optimale zuurbalans
- Lagere dosering nodig, zo bespaar je heel wat tijd en geld
- De ideale vinaigrette om zelf verder af te werken en je eigen signature vinaigrette van te maken
Kennismakingsactie
Interesse in ons introductieaanbod? Neem contact op met de Vandemoortele vertegenwoordiger in jouw buurt.
Met constante kwaliteit bespaar je tijd en geld
Je salades bereiden kan perfect vooraf
Door de stabiele, vastere en romige consistentie hecht de vinaigrette beter op de salade. Bovendien kan je mixed salad side dishes en vooraf bestelde salades reeds op voorhand bereiden en garneren met de Vandemoortele® Bieslook vinaigrette, zonder kwaliteitsverlies bij bewaring in de koeling. Zo bespaar je tijd.
DOWNLOAD DE FOLDER
Alles eens rustig nalezen? Download hier onze Vandemoortele® Bieslook vinaigrette folder (PDF).
VRAGEN VOOR ONZE CHEFS? INTERESSE IN EEN MASTER CLASS?
Neem contact op met één van onze culinaire adviseurs. Stuur een mailtje naar masterclass@vandemoortele.com