Risso® Evolution
Voor een krokant en sappig eindresultaat
De chef en zijn pan, een onafscheidelijk duo in de keuken, klaar om het verschil te maken. Wanneer je bakt en braadt met RISSO® EVOLUTION verkrijg je een uniek krokant en sappig eindresultaat met groenten, vlees, vis, gevogelte, aardappelen...
- Optimale bruining
- Hittestabiel
- Bak en braad met gemak
- Lactosevrij / Glutenvrij
VRAGEN ? INTERESSE IN RISSO® EVOLUTION?
Heb je een vraag ? Wens je onze producten te bestellen? Informeer bij jouw grossier, mail naar vdmprofessional@vandemoortele.com of neem dan contact op met een vertegenwoordiger uit jouw regio.
Risso® Evolution vs andere vloeibare vetstof in de markt
Risso® Evolution
- Efficiënt: vlot doseerbaar & snel op temperatuur
- Hittestabiel: Gecontroleerd bakken en braden, klassieke schuimvorming, beperkt spatten
- Smaakvol: optimale bruining, krokant gebakken, sappig vanbinnen
- Voordelig: herbruikbaar
Andere vloeibare vetstof in de markt
- Bakken in olie, voelt als frituren, meer spatten, temperatuur minder onder controle
- Voedsel verbrandt sneller, uitgedroogde korst
- Beperkt herbruikbaar door verbrande bakresten
WAAROM RISSO® EVOLUTION EEN (R)EVOLUTIE IS?
- Snel en gecontroleerd bakken en braden
- Optimale bruining, krokant gebakken en toch mals en sappig
- Hittestabiele vestof, beperkt spatten
- 100% plantaardig, lactosevrij en met een laag zoutgehalte
DOWNLOAD DE FOLDER
Alles eens rustig nalezen? Download hier onze Risso® Evolution folder (PDF).
Veelzijdige oplossing voor elke toepassing
Met Risso® Evolution brengt Vandemoortele vakmanschap, veelzijdigheid en veel zin voor kwaliteit samen in een vloeibare bak- en braadvetstof. Maximale convenience voor het bereiden van groenten, vlees, vis, gevogelte, aardappelen… Bruikbaar in een braadpan, in de combisteamer en op de bakplaat. Onmisbaar in de keuken!
SHAPING YOUR PRODUCT RANGE
SAMEN STAAN WE STERKER
VRAGEN VOOR ONZE CHEFS? INTERESSE IN EEN MASTER CLASS?
Neem contact op met één van onze culinaire adviseurs. Stuur een mailtje naar masterclass@vandemoortele.com