Horeca

Resto Bistro - Horeca

Alles voor de chef van morgen

Horeca

Alles voor de chef van morgen

De wereld van food evolueert en verandert razendsnel. Hoewel dat uitdagingen met zich meebrengt, zorgt het ook voor kansen. Met Vandemoortele tackel je de challenges en speel je slim in op nieuwe opportuniteiten. We helpen je met producten, begeleiden je met advies en inspireren je met ideeënrecepten. Alles om je aanbod, je kennis, je creativiteit, de beleving van je klanten en je sales te optimaliseren. Alles voor een smaak- en succesvolle toekomst.

Ontdek ons productassortiment voor horeca:

In de kijker

A taste of summer: maak een creatieve menukaart met een beperkt aantal producten

Wist je dat je met een beperkt aantal van onze gebruiksklare producten in je keuken een smaakvolle en haalbare zomermenukaart kan samenstellen? Gebruiksgemak, efficiëntie en kostenbesparing, daar zeg je toch niet neen tegen? 

 

Zet de zomer op je menukaart, laat je hier inspireren

Een gevarieerd aanbod dankzij smaakvolle mini-viennoiserie

Deze mini-viennoiserie uit de diepvries afbakken gaat in een handomdraai: ontdooien hoeft niet! Perfect als het snel moet gaan, nog beter als je verspilling wilt beperken. Vandaag extra gasten aan het ontbijtbuffet of meer passage langs je broodjeszaak? Jij bakt vlot extra mini-viennoiserie af, je klanten smullen van een gevarieerd aanbod.  
 

Meer informatie over onze mini-viennoiserie

Download onze folder

Lees je liever rustig alles na? Download dan onze Channelfolder met het productassortiment voor Horeca. 

4 TRENDS VOOR DE CHEF VAN MORGEN

1. Bewuster en gezonder

Veel mensen gaan bewuster om met voeding en kiezen ervoor om gezonder te eten. Ze zijn op zoek naar producten met een clean(er) label: producten met natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige additieven. En als het kan ook nog lekker plantaardig. 

2. De smaak altijd voorop

Goed is goed. Goed en lekker is nog beter. Smaak is een absolute must om te (blijven) scoren bij je klanten. Zo brengen we innovaties, maar verbeteren we evengoed klassiekers om steeds het beste aanbod op vlak van smaak en kwaliteit te garanderen.

3. Efficiëntie in de keuken

Personeelstekort, voedselverspilling, foodcost, stockbeheer… Het zijn uitdagingen waarmee je vandaag als chef geconfronteerd wordt. De producten van Vandemoortele zijn dé oplossing om efficiënter aan het werk te gaan met tijdswinst als resultaat.

4. Elk eetmoment is een beleving

Je klanten stappen je zaak binnen voor een lekkere hap en een gezellig moment. Tegenwoordig bestellen ze steeds vaker ook iets om mee te nemen (takeaway) of te laten leveren (delivery). Met de producten van Vandemoortele doe je dat makkelijk op elk moment van de dag.

VOLG ONZE MASTER CLASSES IN HET VANDEMOORTELE FOOD EXPERIENCE CENTER

Onze Masters of Taste delen graag hun kennis, expertise en skills tijdens seminars, demonstraties en workshops. Jij ontdekt er nieuwe producten en baktechnieken, vindt er inspiratie en leert er van onze meesters.

Alles voor de chef van morgen

Producten die je tijd en geld besparen