We haasten ons van de ene afspraak naar de andere en proberen tussendoor toch iets te eten. Een snelle bediening in de broodjeszaak is dan ook een ongelofelijke troef in de strijd voor de felbegeerde klant.
Hierbij onze tips om het verschil te maken
Terug naar 'Tips & Tricks: Broodjeszaken'
TIME IS MONEY
Laat je klanten bijvoorbeeld zelf meewerken aan die snelle bediening door bepaalde producten kant-en-klaar te presenteren op de toonbank. Of door, tijdens het wachten, soep aan te bieden die ze zelf kunnen inschenken en meenemen. De bonus voor jou? Meer omzet per kassaticket!