Het belang van duurzaamheid kan tegenwoordig niet meer overschat worden. Maar wat betekent dat voor ambachtelijke bakkers? We hebben verschillende invalshoeken verzameld over hoe duurzaamheid een positieve invloed kan hebben op uw bedrijf.
Wat hebt u te winnen bij duurzaamheid?
- U speelt in op de vraag van uw klanten die duurzaamheid belangrijk vinden.
- U trekt medewerkers aan die geloven dat uw inspanningen een echte meerwaarde bieden.
- U bespaart geld door de juiste duurzame keuzes te maken.
Zet de eerste stap met Vandemoortele®
Door onze producten te kopen, zet u al een grote stap richting duurzaamheid. Kiest u voor onze producten, zoals onze margarines of blends van GOLD CUP® of ST. ALLERY®, dan kiest u voor:
- Duurzame ingrediënten
- Recycleerbare en gerecycleerde verpakkingen
- Een energiezuinige leverancier
Boter of Margarine?
Margarine wordt gemaakt van olie die wordt gewonnen uit planten, zaden en pitten. Omdat er geen koeien bij betrokken zijn, vereist het productieproces minder land, water en energie.
Kiezen voor margarine of blends in plaats van boter betekent dus een actieve keuze voor het terugdringen van de uitstoot van broeikasgassen zoals CO en methaan.
Tips om duurzamer te worden
- Kies voor een duurzame leverancier, zoals Vandemoortele.
- Gebruik margarines of blends in plaats van boter.
- Experimenteer met katoenen broodzakken, papieren zakken en herbruikbare zakken.
- Kom te weten waar u energie en dus geld kunt besparen.
- Zorg ervoor dat uw klanten op de hoogte zijn van uw duurzame initiatieven.
Communicatie is essentieel
Laat zeker uw duurzame inspanningen zien! Hoe? Hier zijn enkele ideetjes:
- Laat uw klant zien wat u doet om het productieproces te verduurzamen, bijvoorbeeld met een poster.
- Organiseer acties die duurzaam gedrag stimuleren.
- Vermeld op uw broodzakken dat u met een duurzame leverancier werkt.