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Panino Fusion

Cristiano Murena - Murena Suite, Genova

Tempo di preparazione

min 5

Dosi per

1 persona

Difficoltà

Allergeni

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Preparazione ricetta Panino Fusion

Il panino secondo classificato al concorso Artista del Panino 2016. Un panino "fusion", che strizza l'occhio alla tradizione nipponica.

1

Amalgamare il formaggio cremoso con olio e pepe e spalmarlo sul pane. 

2

Affettare il tonno affumicato e tagliare a filetti lo zenzero in agrodolce e adagiarlo sulla fetta di pane. 

3

Completare la preparazione con misticanza e fialetta di champonzu (che il cliente usa a piacere)

ingredienti utilizzati

Ingredienti Vandemoortele

Altri ingredienti

40g di formaggio cremoso
40g di tonno affumicato
3 gherigli di noci
filetti di zenzero agrodolce
misticanza
salsa champonzu
olio, sale e pepe

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