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Focaccina vegana ai 5 cereali con verdure in tempura, cipolla rossa, taccole e bacche di goji

Tempo di preparazione

min 10

Dosi per

1 persona

Difficoltà

Preparazione ricetta Focaccina vegana ai 5 cereali con verdure in tempura, cipolla rossa, taccole e bacche di goji

1

Per la tempura: Friggere la tempura in olio di semi bollente e scolarla su carta assorbente

2

Per la farcitura: Spadellare le taccole con le bacche di goji, l’olio, il sale, il pepe e il peperoncino Marinare la cipolla rossa con l’aceto.

3

Farcire la focaccia mettendo alla base le taccole con le bacche di goji, la cipolla marinata e le verdure in tempura.

4

Coprire con il coperchio e chiudere con uno stuzzicadenti

ingredienti utilizzati

Ingredienti Vandemoortele

Altri ingredienti

30 g di cipolla rossa
50 g di taccole
15 g di bacche di goji
5 g di peperoncino
q.b. di olio extravergine di oliva
q.b. di sale e pepe
q.b. di aceto di vino bianco
80 g di tempura di verdure surgelate

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