BISCOSTELLA DI NATALE
CON ARANCIA E CANNELLA
Tempo di preparazione
min 0
Dosi per
0 persone
Difficoltà
Allergeni
Preparazione ricetta BISCOSTELLA DI NATALE
1
Mettere in planetaria attrezzata con foglia St.Villepré Beurre D’incorporation con uova, pasta d’arancio candita e sale e rendere a crema.
2
Setacciare le farine con il baking e la cannella e unire all’impasto precedente; amalgamare bene il tutto.
3
Lasciar riposare l’impasto coperto in frigorifero per 1 ora.
4
Laminare l’impasto ad 1 cm.
5
Stampare i biscotti con il coppapasta a stella e metterli su teglie foderate con carta forno.
6
Cuocere a 180°C per 15-18 minuti.
7
A raffreddamento ultimato, decorare con Holan Avorio sciolto precedentemente.
Altri ingredienti
900 g Farina debole
100 g Farina di mandorle
5 g Baking
100 g Uova intere
500 g St.Villepré Beurre d'Incorporation
100 g Pasta d’arancio candita
5 g Cannella in polvere
5 g Sale