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FIGOTTA LIEVITO MADRE

Codice Articolo

49203

Codice EAN

8026495703471

FKB code

n/a

60 G
3 KG
50 unità

Allergeni

tag

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Tempo di scongelamento: -

Tempo di cottura: 3-5'

Temperatura di cottura: 200-210°C

Grazie all’utilizzo del lievito madre e di ingredienti altamente selezionati, senza additivi aggiunti, la figotta è più buona, digeribile e conservabile! L’elevata idratazione degli impasti e i lunghi riposi in vasca, insieme alla lenta lievitazione e alla successiva cottura su pietra, contribuiscono a donargli l’aroma e la fragranza tipici del pane di una volta. Perfetto per un cestino del pane sfizioso o per un sandwich di metà mattina.

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