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BAULETTO DEI PIRENEI 300G

Nuovo

Codice Articolo

38668

Codice EAN

3461181386685

FKB code

n/a

300 G
7,500 KG
25 unità

Allergeni

tag

Colazione Cena Pranzo

Tempo di scongelamento: 15/20'

Tempo di cottura: 18/20'

Temperatura di cottura: 190/200°C

Pane a lievitazione naturale. Una vera specialità fatta di ingredienti naturali e preparata secondo una ricetta originale dei Pirenei.

L’utilizzo di lievito madre liquido home made conferisce a queste pagnotte un sapore inimitabile e un impasto ben idratato.

Questo pane richiede lunghi riposi e un processo lento, ispirato dal know-how artigianale, con una fase di pre-lievitazione dell’impasto di 3 ore.

Pane precotto in forno a pietra lavica, che ne esalta il sapore e la croccantezza della crosta.

Il Bauletto dei Pirenei rimane morbido e soffice per due giorni! 

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