Forte della storica esperienza, della ricercata qualità delle materie prime e della tecnicità delle sue ricette, la gamma di margarine Exceloro si estende alla categoria Mélange, rafforzando la sua esclusiva offerta di prodotti di prima qualità per la pasticceria.

A rafforzare e ancor più valorizzare lo storico marchio ExcelOro oggi è stata introdotta la nuova referenza EXCELORO MELANGE PLATTE da 2 Kg, realizzata per la laminazione di pasta sfoglia e croissant.

ExcelOro Mélange, in formato piatto ultrafine, è il prodotto che abbina il valore della funzionalità all’ottimo gusto del burro.

La sua sorprendente plasticità garantisce precisione nelle lavorazioni e una sfogliatura regolare e di fine palatabilità. 

Il suo contenuto di burro (10%), abbinato alla componente vegetale, valorizza di gusto i prodotti finiti assicurando leggerezza e friabilità.

In linea con i concetti che caratterizzano il brand, Exceloro Mélange Platte si pregia della tecnologia 10/30 che si integra ai valori del prodotto espressamente rappresentati nella comunicazione e nel pack:

assenza dei grassi idrogenati, il contenuto di acidi grassi trans <2%, aromatizzazione esclusiva e persistente, assenza di glutine e gusto pulito al palato.

ExcelOro Mélange Platte da oggi è disponibile per la vendita, insieme all’assortita gamma di margarine vegetali ExcelOro:

  • 2 referenze in formato da 1 Kg: ExcelOro Solution One, ExcelOro Gateaux;
  • 2 referenze in formato blocco da 2.5 Kg: ExcelOro Solution Cake, ExcelOro Pastry 10/30;
  • 1 referenza in formato piatto ultrafine: ExcelOro Platte 10/30;
  • 1 referenza in secchiello da 10 kg: ExcelOro Solution Cream.

 

Su di noi

Siamo un gruppo europeo leader di mercato nella produzione di prodotti alimentari di alta qualità. Ci concentriamo su due linee di business: prodotti da forno surgelati e margarine, Oli e grassi da cucina.

Nel 2020, Vandemoortele ha realizzato un fatturato di 1,2 miliardi di euro con 4.500 dipendenti. Il Gruppo Vandemoortele è presente in 12 paesi europei e negli Stati Uniti, con le proprie sales organizations e stabilimenti produttivi. La sede principale si trova a Ghent, in Belgio.