Forte della storica esperienza, della ricercata qualità delle materie prime e della tecnicità delle sue ricette, la gamma di margarine Exceloro si estende alla categoria Mélange, rafforzando la sua esclusiva offerta di prodotti di prima qualità per la pasticceria.
A rafforzare e ancor più valorizzare lo storico marchio ExcelOro oggi è stata introdotta la nuova referenza EXCELORO MELANGE PLATTE da 2 Kg, realizzata per la laminazione di pasta sfoglia e croissant.
ExcelOro Mélange, in formato piatto ultrafine, è il prodotto che abbina il valore della funzionalità all’ottimo gusto del burro.
La sua sorprendente plasticità garantisce precisione nelle lavorazioni e una sfogliatura regolare e di fine palatabilità.
Il suo contenuto di burro (10%), abbinato alla componente vegetale, valorizza di gusto i prodotti finiti assicurando leggerezza e friabilità.
In linea con i concetti che caratterizzano il brand, Exceloro Mélange Platte si pregia della tecnologia 10/30 che si integra ai valori del prodotto espressamente rappresentati nella comunicazione e nel pack:
assenza dei grassi idrogenati, il contenuto di acidi grassi trans <2%, aromatizzazione esclusiva e persistente, assenza di glutine e gusto pulito al palato.
ExcelOro Mélange Platte da oggi è disponibile per la vendita, insieme all’assortita gamma di margarine vegetali ExcelOro:
- 2 referenze in formato da 1 Kg: ExcelOro Solution One, ExcelOro Gateaux;
- 2 referenze in formato blocco da 2.5 Kg: ExcelOro Solution Cake, ExcelOro Pastry 10/30;
- 1 referenza in formato piatto ultrafine: ExcelOro Platte 10/30;
- 1 referenza in secchiello da 10 kg: ExcelOro Solution Cream.