Un goût équilibré ; légère et digeste.
Gain de temps précieux dans la mise en œuvre.
• Couleur jaune pâle : base idéale pour toutes vos réalisations : entremets, fonds de tarte, roulés, pâtisseries diverses, petits fours...
• Mise en œuvre simple ; pâte tolérante au battage (au fouet); ne colle pas à la cuve.
• Diversité des modes préparatoires :
- biscuits de texture à la fois ferme et souple, avec une belle mie aérée et volumineuse,
- ou feuilles souples et fines.
• Surface bien lisse et régulière pour une présentation particulièrement soignée.
• Belle qualité d'absorption des sirops et alcools.
• Très bonne conservation des biscuits.
- Durée de conservation après production 360 jours
- Température de stockage temp moyenne,sec,à l'obscurité
- Poids par unité 10 KG
- Articles par carton 1
- Dimensions EDU 0,650 X 0,450 X 0,100 M
- dimensions UC 0,650 X 0,450 X 0,100 M
-
Vegetarian
Based upon EVU definition & ISO 23662:2021En savoir plus
These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis (a glue-like substance taken from beehives).
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