• Numéro d'article: 53569
  • Code EAN: 3461181535694

Laissez-vous surprendre par ce pain au chocolat Secrets, prêt à pousser : sa forme large et bien développée lui donne un aspect gourmand et ultra généreux. Son goût intense en chocolat réjouira les plus gourmands grâce à ses 3 barres.
Son taux de beurre de 23% sur pâte et son levain de blé lui procurent un goût riche en saveurs, pour en faire la viennoiserie définitivement la plus haut de gamme de l'assortiment Reflet de Gelfin'Or®.

Il est certain qu'il plaira à tous les publics !

  1. Viennoiseries Reflets de Gelfin'Or® : des recettes authentiques et respectueuses du savoir-faire artisanal.
  2. Gamme Secrets : Une gamme par Reflets de Gelfin'Or®, à la recette inédite de feuilletage et un façonnage respectant puis sublimant la tradition ! Au plus près de l'excellence...
  3. Pain au chocolat : Un incontournable du petit déjeuner, des pauses café … comme le croissant.
  4. Fabriqué en France : Une gamme réalisée dans les règles de l’art, dans nos ateliers de fabrication dédiés : Torcé, Neuville et Saint-Vulbas.

Caractéristiques

Informations diététiques et certification

  • Vegetarian
  • Clean label

Logistique

  • Poids par unité 85 g
  • Articles par carton 144 unités
  • Box length x width x height 0,398 X 0,298 X 0,238 M
  • Niveau de commodité prêt à pousser
  • Instructions

    Pousse contrôlée: blocage à 4°C (ou blocage à -4°C puis passage à 28°C en 3h) pousse: 2h15 +/-15 min ou pousse directe: 2h45 +/-15
    min à 28°C (80% d'humidité). Dorer à l'œuf. Préchauffer le four. Cuisson: 14 +/-2 min à 175 +/-10°C, oura ouvert. Ces conseils
    d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS
    RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

  • Durée de conservation après production 6 mois
  • Température de stockage max. -18°C
  • Poids par unité 85 g
  • Articles par carton 144
  • Dimensions EDU 0,398 X 0,298 X 0,238 M
  • Vegetarian

    Based upon EVU definition & ISO 23662:2021
    These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
    Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis​ (a glue-like substance taken from beehives). ​
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  • Clean label

    Through this label, we want to deliver more food that is “better for you” with transparent information and clear communication, in the framework of a varied and balanced diet and an active lifestyle.
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