ST. VILLEPRE - BEURRE DE LAITERIE - 10 KG

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Numéro d'article

415659

Code EAN

5410093171146

FKB code

n/a

10,000 KG
10,000 KG

information sur les allergies

Mots clés

- Pur beurre
- Beurre traditionnel pasteurisé de laiterie, doux, non salé
- 82% de matière grasse
- Bon goût frais de beurre
- Beurre fin
- Point de fusion à 30/32 °C
- Confectionné à partir de crème laitière
- Peut-être congelé (conservation 1 an)
- Utilisation de 4°C pour de l'incorporation jusqu'à 20°C pour d'autres application (15°C pour le laminage)
- Block de 10  kg
- Stockage de 2 à 6°C au sec et à l'abri de la lumière
- Durée de vie 90 jours

Confectionné à partir de crème laitière, ST. VILLEPRE « beurre de laiterie » est un produit polyvalent pour toutes les applications en incorporation et tourage. De texture ferme, malléable et homogène, ce beurre garantit les performances techniques : facilité de travail pour des résultats réguliers et parfaits.

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