• Numéro d'article: 415659
  • Code EAN: 5410093171146

Confectionné à partir de crème laitière, ST. VILLEPRE « beurre de laiterie » est un produit polyvalent pour toutes les applications en incorporation et tourage. De texture ferme, malléable et homogène, ce beurre garantit les performances techniques : facilité de travail pour des résultats réguliers et parfaits.
- Pur beurre
- Beurre traditionnel pasteurisé de laiterie, doux, non salé
- 82% de matière grasse
- Bon goût frais de beurre
- Beurre fin
- Point de fusion à 30/32 °C
- Confectionné à partir de crème laitière
- Peut-être congelé (conservation 1 an)
- Utilisation de 4°C pour de l'incorporation jusqu'à 20°C pour d'autres application (15°C pour le laminage)
- Block de 10  kg
- Stockage de 2 à 6°C au sec et à l'abri de la lumière
- Durée de vie 90 jours

Caractéristiques

Informations diététiques et certification

  • Vegetarian
  • Clean label

Logistique

  • Poids par unité 10 KG
  • Articles par carton 1 unité
  • Box length x width x height 0,330 X 0,220 X 0,170 M
  • Durée de conservation après production 90 jours
  • Poids par unité 10 KG
  • Articles par carton 1
  • Dimensions EDU 0,330 X 0,220 X 0,170 M
  • dimensions UC 0,330 X 0,220 X 0,170 M
  • Vegetarian

    Based upon EVU definition & ISO 23662:2021
    These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
    Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis​ (a glue-like substance taken from beehives). ​
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  • Clean label

    Through this label, we want to deliver more food that is “better for you” with transparent information and clear communication, in the framework of a varied and balanced diet and an active lifestyle.
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