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CELOR BISCUIT GOURMAND®

Numéro d'article

411028

Code EAN

3170780005186

FKB code

n/a

1,000 KG
12,000 KG

information sur les allergies

Mots clés

Pour un meilleur résultat, utiliser la matière grasse à température ambiante (18/22°C).

 

Margarine (80% MG) végétale non hydrogénée avec beurre, conditionnée en barres de 1 kg pour faciliter la réalisation des pâtes à foncer, pâtes sucrées et sablées, ainsi que des pâtes levées sucrées.

• Des propriétés foisonnantes optimisées permettant un travail facile et un résultat homogène.
• Des produits finis à la texture légère et régulière donnant l'onctuosité recherchée à vos brioches, cakes, pâtes sablées et sucrées...
• Une coloration à la cuisson très appétissante.       

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