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BAKE UP®

BAKE-UP® est une technologie exclusive. Elle a été développée dans le but permettre aux boulangers de gagner du temps tout en réduisant de 60% les volumes à transporter et à stocker. Ce concept breveté consiste à livrer des produits compacts et prêts à cuire. Une fois sortit du congélateur, le produit passe directement au four et pousse durant la cuisson. Les viennoiseries surgelées sont prêtes en 20 minutes. Les consommateurs peuvent ainsi savourer des croissants authentiques tout juste sortis du four ainsi que des pains aux raisins tout au long de la journée.

Nos produits BAKE-UP® sont vendus dans plus de 40 pays. Simples d'utilisation et facilement customisables, ils sont sans additifs ni conservateurs. Aucun équipement spécifique n'est nécessaire. En effet, les produits peuvent être parfaitement cuits dans tous types de four.

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