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Vitello Tonato Burger

Temps de cuisson

mn 60

Suggestion de présentation

1 la personne

Difficulté

informations sur les allergies

Comment faire Vitello Tonato Burger

1

Mélangez grossièrement la mayonnaise aux miettes de thon, sans obtenir un mélange trop lisse.

2

Enduisez l’intérieur du pain de ce mélange.

3

Faites cuire le steak haché de veau dans RISSO® Evolution et déposez-le sur la VANDEMOORTELE VLEMINCKX® Mayonnaise au thon.

4

Garnissez ensuite le burger de câpres et d’anchois.

5

Parsemez de citron confit finement émincé.

6

Placez la mozzarella buratta sur le burger et terminez avec le cresson alénois.

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

1 Steak haché de veau
Anchois
Thon (cuit au préalable)
Citron confit
2 Câpres
30 g Cresson alénois
Buratta

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