Fossette carpaccio de boeuf
Temps de cuisson
min. 10
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
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Préparation Fossette carpaccio de boeuf
1
Faites cuire ou grillez la Fossette très brièvement.
2
Garnissez la base de la Fossette de roquette.
3
Disposez le carpaccio de boeuf.
4
Répartissez les pignons de pin et les copeaux de parmesan sur la viande.
5
Assaisonnez avec du sel et du poivre et arrosez d'huile d'olive.
Autres ingrédients
1x carpaccio de boeuf
25g de roquette
15g de copeaux de parmesan
10g de pignons de pin
Poivre
Sel
Huile d'olive