Samosa

Amuse-bouche en pâte feuilletée à poulet

Temps de cuisson

min. 40

Suggestion de présentation

25 personnes

Difficulté

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Tags

Snack Salé

Préparation Samosa

1

Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez-les.

2

Déposez la farce sur un ruban de pâte feuilletée et refermez-la en triangle.

3

Laissez reposer quelques instants et faites frire dans le Risso Chef à 165° C.

Autres ingrédients

500 de filet de poulet cuit, coupé en morceaux
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à thé de 5 épices en poudre
Coriandre fraîche
2 œufs
1 cuillère à thé de farine

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