Panier
Fait avec avec le ST-ALLERY® Revolution plaque duo.
Temps de cuisson
min. 0
Suggestion de présentation
0 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Panier
1
Étalez jusqu’à une épaisseur de 3,2 mm.
2
Faites des cercles de 12 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce rond.
3
Recouvrez-en des moules de 8 cm de diamètre et veillez à ce que la pâte recouvre joliment les bords.
4
Remplissez de pudding et de fruits au choix, des morceaux de pomme par ex.
5
Congelez ou laissez lever à 28°C.
6
Faites cuire à 210 °C au four traditionnel ou à 170 °C au four à air pulsé.
7
Démoulez et ajoutez de l’apricogel en guise de finition.
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
2 500 g farine (12,5)
200 g de levure
200 g de sucre
50 g de sel
1 100 ml d'eau (froide)
100 g d'oeuf
50 g de poudre de lait